釣到魚要分享才會開心戴勝益的幸福王品,靈感來自許文龍一個老企業家講的兩個故事,帶出了兩個關鍵忠告,把一位不斷創業的失敗者,變成了成功又柔軟的集團管理者。講故事的人是奇美集團創辦人許文龍,聽故事的,則是王品集團董事長戴勝益。 十七年前,戴勝益離開家族企業,憑著好人緣借來的一億六千萬元,他創立了自己的第一個事業「BB樂園」,他腦筋動得快,打出騎鴕鳥做宣傳主軸,這個噱頭馬上吸引大批遊客,第一年就替戴勝益賺進一億元。 「管」員工,慘賠一億 機會卻變成災難的開始,「那個時候,我以為員工就是要用管的,」戴勝益說,為了維持樂園的榮景,他眼睛一醒來就工作,看到什麼事情不對,馬上發脾氣,他每天制定越來越多的規則,希望用執行力維持樂園的榮景,結果卻變成他一個人和全公司對抗,「人事非常不順,」他回憶,由上而下的「管理」,讓員工只把上班當成賺錢的交易,第二年,他想向外複製樂園的成功經驗,卻沒人告訴他,大眾的新鮮感早已消失,第二年,他虧掉兩億元,從淨賺一億,變負債一億元。 「有段時間,我覺得人生很沒有希望,」戴勝益說,他接著創業九次,卻無一成功,有段時間,戴勝益每天最快樂的時間,是下午三點三十一分,因為所有的票子都順利軋進去了,但第二天,他又得發愁,今天該怎麼辦。 一 九辦公室出租九三年,第十一次創業,戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」,他花了二百多萬,在台中開了第一家王品牛排館,他知道要做好牛排生意,就必須做好服務,他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理,來訓練王品的員工,只是,該給員工多大空間,他不知道範圍能放到多大。 懂分享 工作目的是幸福,不是累 困惑中,戴勝益想起,他退伍的時候,最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是,他每星期只進公司兩個早上,不但事業成功、守法,而且贏得別人的尊敬,「他跟他們公司的人說,你們工作的目的,不是要累得要死,是要在這裡得到幸福。」 他想不透:怎麼樣才能成功,又幸福?一九九九年底,戴勝益包了遊覽車,帶王品的員工到奇美,親自跟許文龍請教成功的秘訣。 許文龍問所有人,「出海釣魚,釣到幾條魚最快樂?」大部分的人答,釣滿滿的一魚簍最快樂,有人說剛剛好最快樂,許文龍卻說,「大家都一樣多的時候最快樂」,因為如果你釣得滿滿一簍,其他朋友卻只有二、三尾,別人會快樂嗎?同行的朋友不開心,你快樂得起來嗎? 許文龍再問大家,「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎?」大家搖頭,許文龍解釋,現在獵人很聰明,會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生,罐口很小,抓住了花生,猴子的手抽不出來,不肯放掉手裡的花生情趣用品,最後卻落入獵人的手中,變成最大輸家。 第一個故事,讓戴勝益確定分享的重要,他想,如果一個公司的成就,所有人努力的結果,最後都是被老闆拿走,不就像釣魚卻只有自己滿載而歸一樣,其他人怎麼會甘心,又怎麼會認同這個公司? 懂捨得 分紅制度,鼓勵員工展店 第二個故事,戴勝益領悟到的是如果不能捨,最後可能會連最重要的根本,都一起失去。 拜訪完,許文龍請他們去用餐、參觀美術館,戴勝益悄悄問其中一位執行長,許文龍究竟是什麼樣的老闆,「他不會在背後給你暗算,如果有什麼事,他一定會給你最大的支持。」對方說。 之後,戴勝益把更多分享的精神,落實在王品的制度裡。 之前他只是打下加盟店的基礎,但拜訪許文龍之後,他開放讓員工分紅,分享公司的利潤,一家店獲利只要超過一定水準,每個月結算獲利中的二三%會分配給該分店的員工。 如果店長願意跳出舒適圈向外展店,不但能分到新店一一%的利潤,還能保有原店五%的利潤,以前利潤一年分享一次,現在只要這個月分店賺錢,下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡,員工向外拚鬥的企圖心因此大增。 用分享鼓勵員工向外拓展品牌,王品快速進入多品牌擴張期,從二○○一到二○○六年,王品新增了七個品牌,王品花五年時間,才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建九份民宿立分享制度後,卻只再花了八年,業績就增加了三倍,突破新台幣四十億元。 為了讓員工幸福,他在公司內推動「三百計畫」,希望員工一生中能遊百國,增加見識;嚐百店,增加自己在餐飲業的知識;登百岳,建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動,增進自己的健康。 再回過頭看第一次創業的經驗,他發現當時只知道由上而下的管理,卻不知道帶領員工的重要,他分析,那個時候什麼事都怕員工知道,不願意公開,也沒有分享制度,員工看不到前景,把上班當成一種交易,自然不會把公司當成安身立命的地方。 「以前我只知道要治軍嚴謹,後來才知道,如果你不是有很強勢的資源,你治軍嚴謹看看,你一強勢,聽到的聲音馬上少一半,另一半的話也是有目的。」戴勝益說,「如果一個老闆孤軍奮鬥,這個老闆就做不久了。」 「現在,我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說,採訪前一週,他才剛從北歐度假回來,他不再像過去忙得焦頭爛額,事業卻持續成長。許文龍的忠告,是幫助他學會分享,最重要的一堂課。摘自網路文章.引用來源:http://tw.myblog.yahoo.com/kohsioawen/article?mid=13249&prev=13254&next=13245&l=f&fid=11

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